ব্লু পি চায়ের স্বাদ কেমন?

হালকা, মাটির ঘ্রাণযুক্ত ও সামান্য কাঠের মতো। এতে তিক্ততা নেই, তাই মধু, লেবু, আদা বা পুদিনার সাথে দারুণ মানায়।

এতে কি ক্যাফেইন আছে?

না। বাটারফ্লাই ব্লু পি প্রাকৃতিকভাবে ক্যাফেইন-মুক্ত, তাই দিনের যেকোনো সময় পান করতে পারেন।

কতগুলো ফুল ব্যবহার করব?

প্রতি কাপে (২৫০ মি.লি.) ৫–৭টি শুকনো ফুল। কড়া, হাই-ইনফিউশন চায়ের জন্য আরও কয়েকটি ফুল দিন বা একটু বেশিক্ষণ ভেজান।

আমার চা বেগুনি হলো কেন?

ফুলের প্রাকৃতিক অ্যান্থোসায়ানিন অম্লের সাথে বিক্রিয়া করে। লেবু দিলেই চা গাঢ় নীল থেকে বেগুনি হয়ে যায়।

পানীয় ও ককটেলে কি এটি ব্যবহার করা যায়?

হ্যাঁ। কড়া করে বানিয়ে ঠান্ডা করুন, তারপর বরফের ওপর ঢেলে মোজিটো, লেমোনেড, মকটেল ও ককটেল বানান।

কীভাবে সংরক্ষণ করব?

প্যাকেট বন্ধ রাখুন, রোদ থেকে দূরে ঠান্ডা ও শুকনো জায়গায়।

এটি কি সবার জন্য নিরাপদ?

গর্ভবতী বা স্তন্যদানকারী নারীদের এটি এড়িয়ে চলা বা চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া উচিত। শিম জাতীয় খাবারে অ্যালার্জি থাকলে সতর্ক থাকুন, আর এটি রক্তচাপ সামান্য কমাতে পারে, তাই রক্তচাপের ঔষধ খেলে চিকিৎসকের সাথে কথা বলুন।